HondurasLa PazTerroirs de Marcala
Doux et miellé : un café du Honduras lumineux, parfait en filtre comme en allongé.
Profil aromatique
Un café doux qui révèle toute sa gourmandise.
Notes naturelles d’orange et de miel, avec une légère sucrosité, une texture ronde et une belle longueur en bouche.
Profil fruité et raffiné, typique des grands terroirs d’altitude honduriens : un café expressif qui séduit dès la première gorgée.
Origines & terroir
La Paz et Marcala, un terroir préservé.
Ce café est cultivé dans la région de La Paz, au Honduras, un terroir réputé pour ses cafés doux et équilibrés.
Les sols riches, les nuits fraîches et la maturation lente des cerises permettent de développer des cafés doux, complexes et naturellement équilibrés.
Torréfaction
Médium claire, pour sublimer la douceur.
Nous avons choisi une torréfaction médium claire afin de préserver la douceur naturelle du café, tout en révélant ses notes gourmandes et son équilibre en tasse.
Conseils de dégustation
Doux et miellé, à votre façon.
Préparations conseillées : Filtre · Café allongé · Espresso doux. Choisissez la mouture adaptée à votre équipement et ajustez la dose à votre goût.
Prêt à goûter ?
Honduras La Paz, le choix doux et miellé.
Un café de spécialité fruité, doux et lumineux, parfait pour découvrir toute la finesse des grands terroirs honduriens.