Colombia — Tolima
- Prix régulier
- 22,00 €
- Prix de vente
- 22,00 €
- Prix régulier
-
- Prix unitaire
- 44,00 € par kg
Fruité et vif : un café de Colombie élégant, qui se révèle en filtre.
Colombia Tolima est un café de spécialité colombien cultivé sur les hauts plateaux de Tolima.
Il offre une tasse fruitée, vive et élégante, aux notes d’agrumes, de fruits jaunes et d’amande. Sa belle acidité maîtrisée, son équilibre et sa longueur en bouche en font un café expressif, parfait pour découvrir toute la finesse des cafés d’altitude colombiens.
ColombiaTolimaFruité et vif
Fruité et vif : un café de Colombie élégant, qui se révèle en filtre.
Profil aromatique
Un café fruité qui révèle toute sa finesse.
Notes naturelles d’agrumes, de fruits jaunes et d’amande, avec une acidité vive mais équilibrée, une texture élégante et une longueur en bouche particulièrement agréable.
Profil fruité et raffiné, typique des grands terroirs d’altitude colombiens : un café expressif qui séduit dès la première gorgée.
Origines & terroir
Tolima, une origine colombienne.
Ce café est cultivé dans la région de Tolima, en Colombie, un terroir réputé pour ses cafés lumineux, fruités et équilibrés.
Son procédé lavé et sa torréfaction médium claire mettent en valeur ses notes d’agrumes, de fruits jaunes et d’amande.
Torréfaction
Médium claire, pour préserver la vivacité.
Nous avons choisi une torréfaction médium claire afin de préserver les notes fruitées et l’expression aromatique du grain.
Conseils de dégustation
Fruité et vif, à votre façon.
Préparations conseillées : Filtre · Café allongé · Espresso léger. Choisissez la mouture adaptée à votre équipement et ajustez la dose à votre goût.
Prêt à goûter ?
Colombia Tolima, le choix fruité et vif.
Un café de spécialité fruité, élégant et lumineux, parfait pour découvrir toute la finesse des grands terroirs colombiens.